Há relatos interessantes sobre Braga na revista on-line "Café Portugal".
Uns divulgam a iniciativa de particulares que ao longo dos anos demonstraram a capacidade de adaptação a novos tempos e exigências de mercado, mantendo porém características genuínas do negócio que no passado se impôs como marca da cidade.
Há espaços e negócios que neste momento se assumiram como polo de atracção turístico e contribuem já para o desenvolvimento da cidade e do concelho. Os textos que seguem relatam vivências, estórias e testemunhos, que poderão ser usados pelas escolas numa acção de sensibilização para a salvaguarda e valorização do património:
- Bom Jesus
- Gastronomia bracarense
- Bacalhau
- A Brasileira
- Café Viana
- Garrafeira, Vinhos do Porto
- Agricultura Biológica
- Viola e guitarra portuguesa
Mas Braga tem tido perdas, algumas irreparáveis conforme tem também sido denunciado. É lamentável que os responsáveis pelo destino da cidade tenham ignorado a existência de recursos para o desenvolvimento da cidade e do concelho, não tenham actuado no sentido da sua salvaguarda e, como resultado, haja património destruído ou colocado em risco.
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